Die Regenzeit kommt, und im Garten geht die Post ab. Drachenfrüchte (Im Cover: Drachenfrucht kurz vor der Ernte), Bananen und Papayas wachsen uns buchstäblich in die Küche. Gestern hat die Nachbarin noch frische Erdnüsse gebracht. Wenn das so weiter geht, werden wir im vegetarischen Bereich noch zu Selbstversorgern, denn verschiedenstes Gemüse erntet Hiep schon seit geraumer Zeit.
Apropos Gemüse: Da musste ich dazulernen, dass Papayas im nicht ausgereiften Zustand (grüne Farbe) als Gemüse zubereitet sehr lecker schmecken (auch zu Krebsen). Bis anhin kannte ich nur die süsse, die ausgereifte Frucht (gelb). Papayas sind also Zwitter.
Doch zurück zur Selbstversorgung. Bei Fisch und Fleisch wird die Selbstversorgung bei uns nicht funktionieren. Egal ob Fisch oder Fleisch: Ich mag beides, aber nur auf dem Teller.
(1) Die ersten Bananen sind auf guten Wegen!
(2) Zwei Wochen später: Die ersten Bananen sind auf guten Wegen!
Kurz vor der Ernte: Unreife Papayas.
Nachbars Erdnüsse werden getrocknet.
Keine Früchte, aber wunderschön.